En décembre, nous avons fêté Noël avec la traditionnelle bûche. En janvier, la galette des rois a fièrement trôné sur la table. En février, place aux crêpes !

Voilà l’une des journées les plus gourmandes et plébiscitées de l’année. Elle fédère petits et grands autour d’un seul et unique met : la crêpe ! Alors à chacun sa préférence, salée ou sucrée, il y en a pour tous les goûts !

Cette année, la chandeleur tombe un mercredi, et tant mieux, on pourra en profiter en famille avec les enfants !

Et si vous testiez les spécialités de nos restaurateurs ?

Le 2 février, nous fêterons la Chandeleur. Ce sera crêpes party !

Nous vous livrons nos 3 adresses coups de cœur pour déguster une crêpe :

Le Petit Flaubert, Douvres-la-Délivrande

Ce restaurant tenu par Véronique et son mari a pour but d’offrir une cuisine maison, conviviale, familiale et cosy pour que l’on se sente presque comme à la maison.

Pourquoi y aller ? Déjà, l’établissement se situe au pied de la Basilique Notre-Dame, et puis les amateurs de littérature apprécieront les nombreuses références à l’auteur Gustave Flaubert, qui a fait un pèlerinage sur la commune.

Le Petit Flaubert

DOUVRES-LA-DELIVRANDE

    Dans ce restaurant à l’intérieur feutré et cosy, on vous réserve un accueil chaleureux avec des plats fait-maison élaborés à […]

  • Crêperie

Les Gourmands disent, Saint-Aubin-sur-Mer

Manger local c’est l’idéal, voici ce que mettent en avant Corine et Stéphane depuis leur arrivée dans la commune en 2018. Et on approuve !

Glaces artisanales locales de la Haizerie, cidres de Billy, fruits et légumes des primeurs du territoire, sablés d’Asnelles, bière la Sainte-Aubinaise, Moulin de Thibo et Caro pour la farine etc… la quasi totalité des produits servant à la confection des galettes et crêpes est issue du circuit-court !

Notre conseil : déguster une crêpe avec sa boule de glace, accompagnée du chocolat chaud maison.  

Les Gourmands disent

SAINT-AUBIN-SUR-MER

    Cette crêperie également salon de thé et glacier de fabrication locale vous propose une pause gourmande dans une décoration rétro-chic […]

  • Crêperie

La Paillote, à Luc-sur-Mer

Ce restaurant, situé à quelques mètres de la plage, est une adresse incontournable quand on a envie de tester de nouvelles saveurs !

Evidemment on retrouve la classique galette jambon fromage.

Mais Arnaud et Magaly vous proposent de découvrir leurs spécialités plus audacieuses comme la terre et mer où l’on savoure les Saint-Jacques snackées, avec du foie gras maison !

La Rolls Royce de la galette !!

La Paillote

LUC-SUR-MER

    Crêperie qui sort du traditionnel. Ici les galettes sont servies ouvertes, et faites à la demande, elles sont réputées généreuses […]

  • Crêperie

La version canadienne

On a parlé crêpe… mais que diriez-vous de tester sa version outre-atlantique : le pancake ?

Pas de recette sous le coude ? Ce n’est pas un problème, le Centre Juno Beach vous propose dans sa boutique son mélange spécial, en provenance du Canada, pour réaliser vos propres pancakes moelleux !

À déguster avec un lait de poule à l’érable et aux épices, histoire de se réchauffer au coin du feu. Catherine, guide canadienne au Centre Juno Beach et cuisinière gourmande vous livre sa recette en vidéo :

Alors, quels sont vos projets pour la Chandeleur ?

Team « crêpe » ou plutôt team « pancake » ?

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